Старший кондитер (ресторан Savoy)

от 170 000 ₽

г Москва, ул Пушечная, д 9/6
  • Кузнецкий мост
  • Лубянка
  • Театральная

Обязанности:

  • Контроль работы кондитерского цеха.
  • Контроль стандартов приготовления кондитерских изделий.
  • Приготовления десертов в соответствии с технологическими картами.
  • Контроль отгрузки кондитерских изделий в сеть кофеен
  • Организация работы кондитеров. Ведение графиков.
  • Обучение персонала.
  • Заказ сырья и продукции.
    • Ведение первичной документации.
    • Соблюдение санитарных норм и требований СЭС.

Требования:

  • Опыт работы в ресторанах премиум класса или премиальном кондитерском производстве от 2 лет.
  • Умение оформлять заказные торты на банкетные мероприятия.
  • Знание санитарных норм.
Условия:
  • Оформление в полном соответствии с ТК (полностью "белая" з/п, оплата отпусков, больничных листов и пр.).
  • График работы 5/2, смены с 13 ч до 22 ч, выходные - воскресенье, понедельник.
  • Заработная плата 150000 руб. "на руки"
  • Бесплатное питание.
  • М. Кузнецкий Мост, м. Лубянка (шаговая доступность).


Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Кондитер
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.