- Работа в Самаре
- Туризм, гостиницы, общепит
- Повар горячего цеха
- Повар Горячего Цеха | Ресторан "Тет-а-Тет" | Набережная Волги
Повар Горячего Цеха | Ресторан "Тет-а-Тет" | Набережная Волги
от 80 000 ₽
- Алабинская
- Российская
- Московская
Привет, Мастер Огня и Вкуса!
Ресторан "Тет-а-Тет" – где рождаются самые романтичные гастрономические истории Самары – ищет талантливого Повара Горячего Цеха. Если твоя стихия – шипящие сковороды, ароматные соусы и идеально прожаренное филе под аккомпанемент волжских закатов – тебе к нам!
Почему "Тет-а-Тет"?
-
Кухня с характером: Готовим хиты Mediterranean: паста al dente, ризотто с трюфелем, стейки из мраморной говядины, рыбу на гриле.
-
Локация с душой: Адрес вдохновения – ул. Максима Горького, 1. Виды на Волгу сквозь панорамные окна кухни.
-
Энергия премиум-сервиса: Работаем для гурманов, ценящих безупречность.
Твои задачи:
-
Приготовление блюд горячего цеха по рецептурам шефа с безупречной техникой
-
Контроль степени прожарки, сочности продуктов и сохранения ароматов.
-
Работа в высоком темпе во время аншлагов (19:00–23:00) без потери качества.
-
Синхронизация с cold kitchen и кондитерским цехом для бесшовного сервиса.
-
Соблюдение стандартов чистоты (HACCP) и безопасности на рабочем месте.
Мы предлагаем:
Зарплата 330₽/час (фиксированная ставка)
График 2/2 или 3/3 – гибкий выбор под твой ритм жизни
Локация Набережная Волги (Максима Горького, 1) – готовь с видом на воду
Развоз Такси после закрытия ресторана (особенно для вечерних смен)
Питание Сбалансированные обеды от шеф-повара
Развитие Мастер-классы от приглашенных шефов, карьерная лестница до су-шефа
Требования к кандидату:
-
Опыт работы в горячем цехе от 1 года
-
Виртуозное владение техниками: гриль, пассерование, работа с соусами
-
Знание средиземноморской кухни и гастрономических трендов
-
Физическая выносливость и хладнокровие в "огоньке"
-
Действующая санитарная книжка
-
Умение читать order tickets и работать в команде
Готов зажигать плиту в ресторане, где каждое блюдо – это овация вкусу?
Тет-а-Тет: Где страсть к кулинарии встречает волжские закаты!
Опубликована 2 дня назад