Су-шеф

от 120 000 ₽


Станьте частью команды ресторана «Тесто» и создайте кулинарные шедевры!

В нашем уютном уголке солнечной Италии, расположенном в элитном поселке Вешки, мы ищем талантливого Су-шефа, который поможет нам радовать гостей изысканными блюдами национальной и европейской кухни.

Что вы будете готовить: Вы будете участвовать в создании лучших блюд национальной и европейской кухни, следуя традициям и инновациям в кулинарии.

Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, с учетом вашего опыта и навыков.

График работы: Работа на месте работодателя с графиком 5/2, по 12 часов в день.

Преимущества работы у нас:

  • Бесплатное питание
  • Оформление медицинской книжки за счет компании
  • Корпоративные скидки
  • Уютная рабочая атмосфера и дружный коллектив

Обязанности:

  • Планирование, заказ и прием продуктов согласно требованиям и нормам
  • Координация работы кухни и цехов, четкая постановка задач перед поварами
  • Соблюдение технологии приготовления блюд и их правильная подача
  • Ведение отчетной документации (температурные режимы, стандартная документация, журналы, списание, графики)
  • Инвентаризация
  • Соблюдение санитарных норм и правил на кухне и складах
  • Контроль за выполнением поставленных задач
  • Работа с производственными документами, накладными

Требования:

  • Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности
  • Знание технологий приготовления блюд и стандартов подачи
  • Умение работать в команде и координировать работу других сотрудников
  • Ответственность и внимательность к деталям
  • Знание санитарных норм и правил

О компании: Ресторан «Тесто» - это уютный островок солнечной Италии в самом центре элитного поселка Вешки, всего в 1,5 километрах от МКАД. Мы предлагаем нашим гостям лучшие блюда национальной и европейской кухни в светлом изысканном интерьере в стиле прованс. Основной зал ресторана рассчитан на 50 мест, VIP-зал на 16 мест, терраса зима-лето на 40 персон, караоке зал на 25 персон и банкетный зал на 50 персон.


Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.