Су-шеф в итальянский ресторан Мона

110 000 ₽

г Санкт-Петербург, Каменноостровский пр-кт, д 47
  • Петроградская
  • Чкаловская
  • Горьковская

В итальянский ресторан Мона ищем СУ-ШЕФА !

Обязанности:

  • Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
  • Проверка заготовок и полуфабрикатов
  • Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
  • Контроль качеств отдаваемых блюд
  • Контроль технологических процессов
  • Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
  • Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
  • Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
  • Контроль за ротацией и хранением на кухне
  • Общение с поставщиками
  • Закрытие смены
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет
  • Желательно профильное образование
  • Знание технологии приготовления блюд
  • Доброжелательность, энергичность, аккуратность
  • Желание и умение работать в команде

Условия:

  • Мы предлагаем стать частью нашей команды!
  • Официальное оформление
  • Корпоративное обучение, возможность роста
  • Бесплатная униформа
  • График работы: 4/2 по 12 часов
  • Корпоративный спорт, мероприятия
  • Стабильная заработная плата



Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.