Начальник отдела ресторанного обслуживания

71 000 ₽


Мы приглашаем Вас принять участие в конкурсе на вакансию F&B manager!

Обязанности:

  • управление ежедневными процессами F&B отдела на уровне высоких стандартов региона (завтрак "шведский стол" / лобби-бар / a la carte);
  • организация, планирование и координация деятельности ресторана;
  • создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса;
  • взаимодействие с посетителями
  • поиск наиболее выгодных постащиков и закупка товара;
  • участие в подборе, обучении и адаптации персонала;
  • составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
  • продвижение услуг ресторана посредством промо-акций;
  • разработка меню/карты бара;
  • контроль ТМЦ ресторана, обеспечение кассовой дисциплины, отчетность.
Требования:
  • любовь к людям и ресторанному делу;
  • опыт работы от 3х лет на аналогичной позиции;
  • высшее или средне-специальное образование;
  • знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
  • умение работать в команде, лояльность к корпоративной культуре;
  • личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, гибкость и открытость новому, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.
Условия:
  • официальное трудоустройство в крупной международной компании;
  • социальный пакет
  • возможности для личного и профессионального роста, непрерывное обучение.


Поделиться:

Опубликована 3 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Начальник
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.