Пивовар "PAULANER"

Ресторан «Paulaner»- подлинная атмосфера старого Мюнхена гармонично вписана в живописную панораму Лебединого озера. Многовековые традиции переданы в каждой детали интерьера, в оригинальной рецептуре блюд, в уникальном вкусе аутентичного пива, благодаря чему Paulaner давно зарекомендовал себя как излюбленное пространство жителей и гостей «Немецкой деревни».

ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ПИВОВАРА

Обязанности:

• Контроль всего процесса приготовления пива (дробление солода, затирание, варка, брожение, фильтрация, розлив);
  Разработка и производство новых сортов пива, корректировка рецептур.
  Планирование и контроль за графиком производства продукции;
  Планирование производства пива, санитарно-гигиенических мероприятий;
  Контроль наличия сырья и расходных материалов;
  Ведение внутренней документации;
  Постоянное совершенствование своей квалификации, изучение передовых технологических режимов, саморазвитие.

• Профильное образование обязательно.
  Опыт работы пивоваром обязательно.

• График 5/2, 8 часов;
• Заработная плата от 100.000 руб+KPI;
• Официальное оформление.