Управляющий рестораном

от 100 000 ₽

г Владивосток, ул Суханова, д 6а

Крупнейшая на Дальнем Востоке ресторанная группа Kuksov Group.

В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: рестобар Ku2, Сыроварня (Novikov group), рестораны японской кухни Umami, итальянский ресторан "Crust", сеть Пекарня Мишеля, Европейский ресторан Moloko&Med, Грузинский ресторан Tbilissimo, кафе- Monocoffe, летняя терраса Sunset_ashram, Азиатский ресторан Singapura.

Наверняка, о многих Вы уже слышали и даже бывали в гостях.

И мы в поисках Управляющего ресторана!

Обязанности:

  • Управление всеми подразделениями ресторана.
  • Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.
  • Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.
  • Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы.
  • Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в заведении.
  • Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей.
  • Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале.
  • Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости.
  • Ведение документооборота.
  • Формирование и своевременное предоставление отчётности.

Требования:

  • Опыт работы в модных концептуальных заведениях города.
  • Непрерывное развитие и знание современных трендов в мире ресторанного бизнеса.
  • Знания и практический опыт проведения маркетинговых кампаний для заведений.
  • Высокий уровень энергии и отличная коммуникация! Харизма.

Условия:

  • Оклад 100 тыс +kpi ( обсуждается во время встречи ).
  • Ресторан в исторической части города Владивостока.
  • Возможность роста и развития.
  • Возможность самостоятельно формировать команду.
  • Возможность творчества.

Если ты чувствуешь в себе энергию, любовь к людям, готовность двигаться вперёд - мы ждём именно тебя!



Поделиться:

Опубликована 24 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Управляющий
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.