- Работа во Владивостоке
- Туризм, гостиницы, общепит
- Управляющий рестораном
- Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
от 100 000 ₽
Крупнейшая на Дальнем Востоке ресторанная группа Kuksov Group.
В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: рестобар Ku2, Сыроварня (Novikov group), рестораны японской кухни Umami, итальянский ресторан "Crust", сеть Пекарня Мишеля, Европейский ресторан Moloko&Med, Грузинский ресторан Tbilissimo, кафе- Monocoffe, летняя терраса Sunset_ashram, Азиатский ресторан Singapura.
Наверняка, о многих Вы уже слышали и даже бывали в гостях.
И мы в поисках Управляющего ресторана!
Обязанности:
- Управление всеми подразделениями ресторана.
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.
- Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.
- Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы.
- Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в заведении.
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей.
- Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале.
- Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости.
- Ведение документооборота.
- Формирование и своевременное предоставление отчётности.
Требования:
- Опыт работы в модных концептуальных заведениях города.
- Непрерывное развитие и знание современных трендов в мире ресторанного бизнеса.
- Знания и практический опыт проведения маркетинговых кампаний для заведений.
- Высокий уровень энергии и отличная коммуникация! Харизма.
Условия:
- Оклад 100 тыс +kpi ( обсуждается во время встречи ).
- Ресторан в исторической части города Владивостока.
- Возможность роста и развития.
- Возможность самостоятельно формировать команду.
- Возможность творчества.
Если ты чувствуешь в себе энергию, любовь к людям, готовность двигаться вперёд - мы ждём именно тебя!
Поделиться:
Опубликована 24 дня назад