Старший повар/Бригадир/Су-шеф (итальянский корнер)

105 000 - 130 000 ₽

г Москва, ул Лесная, д 20 стр 3
  • Менделеевская
  • Новослободская
  • Белорусская

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами компании;
- Контроль над соблюдением гигиенических и санитарных норм;

-Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд согласно стандартам;

-Организация и управление командой сотрудников на смене;

-Ведение и заполнение внутренней документации;

-Проведение инвентаризаций, контроль нормы списания.

Требования:
  • Опыт работы в должности не менее года. Опыт в сетевых ресторанах итальянской кухни приветствуется.
  • Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности;
  • Организаторские способности и умение руководить коллективом, работать в команде.
Условия:
  • График 5/2, плавающие выходные.
  • KPI по результатам работы
  • Ставка за смену от 5000р (по результатам собеседования)
  • Оформление в соответствии с ТК РФ (оплачиваемые больничные и отпуска)
  • Заработная плата 3 раза в месяц на карту.
  • Корпоративное питание.
  • Обучение в рамках альянса.


Поделиться:

Опубликована 3 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Старший повар
  2. Бригадир
  3. Шеф
  4. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.