- Работа в Москве
- Без опыта
- Шеф-повар в ресторан
- Шеф-повар в ресторан европейской кухни
Шеф-повар в ресторан европейской кухни
190 000 - 200 000 ₽
- Белорусская
- Белорусская
- Белорусская
Доход: от 200 000 руб
Своевременные и стабильные выплаты зп два раза в месяц
Работа в новом ресторане европейской кухни с упором на итальянское направление
Что Вам предстоит делать?
Работа в связке с бренд-шефом
Организация и контроль работы поваров;
Взаимодействие с поставщиками;
Прием товара;
Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; оформление и отдача блюд;
Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
Контроль ротации и сроков хранения продукции;
Контроль качества и свежести продуктов, использование ингредиентов с максимальной эффективностью;
Открытие и закрытие смены с учетом всех отчетов и требований компании;
Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Участие в инвентаризациях.
Что мы предлагаем?
- Возможность с нуля выстроить и организовать работу подразделения кухни
- Официальное оформление согласно ТК.
- Обучение и поддержка: наши руководители всегда на связи и готовы помочь со всеми вопросами!
Что важно для нас?
Опыт работы руководителем подразделения кухни от 2-х лет
Лидерские качества
Способность работать в быстром темпе, в режиме многозадачности;
Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу;
Желание расти в должности и развиваться внутри компании, помогать обучаться коллегам;
Внимание к деталям, стремление к совершенству и высокие стандарты качества.
Как откликнуться?
Нажимайте «Откликнуться», и наш менеджер свяжется с вами в течение 24 часов!
Опубликована 3 дня назад