Шеф-повар в ресторан европейской кухни

Доход: от 200 000 руб
Своевременные и стабильные выплаты зп два раза в месяц

Работа в новом ресторане европейской кухни с упором на итальянское направление

Что Вам предстоит делать?

Работа в связке с бренд-шефом

Организация и контроль работы поваров;

Взаимодействие с поставщиками;

Прием товара;

Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; оформление и отдача блюд;

Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;

Контроль ротации и сроков хранения продукции;

Контроль качества и свежести продуктов, использование ингредиентов с максимальной эффективностью;

Открытие и закрытие смены с учетом всех отчетов и требований компании;

Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Участие в инвентаризациях.

Что мы предлагаем?

• Возможность с нуля выстроить и организовать работу подразделения кухни
• Официальное оформление согласно ТК.
• Обучение и поддержка: наши руководители всегда на связи и готовы помочь со всеми вопросами!

Что важно для нас?

Опыт работы руководителем подразделения кухни от 2-х лет

Лидерские качества

Способность работать в быстром темпе, в режиме многозадачности;

Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу;

Желание расти в должности и развиваться внутри компании, помогать обучаться коллегам;

Внимание к деталям, стремление к совершенству и высокие стандарты качества.

Как откликнуться?

Нажимайте «Откликнуться», и наш менеджер свяжется с вами в течение 24 часов!