- Работа во Всеволожске
- Бухгалтерия, аудит
- Менеджер по развитию
- Менеджер по развитию
Менеджер по развитию
от 80 000 ₽
Вас привлекает возможность внести свой вклад в развитие здорового питания для детей? Мы ищем Менеджера по развитию, который поможет нам обеспечить школьников Всеволожского района Ленинградской области питанием, соответствующим всем стандартам качества и безопасности.
Обязанности:
- Контроль за соблюдением норм охраны труда, санитарных норм и правил личной гигиены сотрудниками пищеблока;
- Определение потребности пищеблока в продуктах и сырье, составление заявок;
- Изучение и внедрение новых технологий приготовления пищи, совершенствование процессов, эффективное использование оборудования;
- Участие в разработке меню свободного выбора и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами и рационом питания (меню), согласованным с органами, осуществляющими санитарно-эпидемиологический надзор;
- Осуществление постоянного контроля за качеством сырья, соблюдение сроков, условий хранения и использования сырья;
- Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, а также за вкусовыми качествами и внешним видом блюд;
- Ведение отчетности о расходах и показателях работы пищеблока;
- Анализ процесса работы пищеблока, выявление неточности и недостатков, разработка и внедрение мер по их устранению;
- Контроль состояния оборудования пищеблока, обеспечение своевременного ремонта и обслуживания.
Требования:
- Опыт работы в сфере управления от 1 года.
- Знание принципов рационального и сбалансированного питания.
- Отличные организаторские способности и навыки управления командой.
- Умение работать в режиме многозадачности и принимать решения в сжатые сроки.
- Готовность к разъездному характеру работы.
- Специальные знания по должности.
- Наличие медицинской книжки обязательно.
- Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования обязательно!
Условия:
- Работа в офисе и в школьных столовых г. Всеволожска и Всеволожского района.
- Полная занятость с графиком работы 5/2.
- Рабочий день с 9 часов.
- Возможность профессионального роста и развития.
- Работа в стабильной и социально значимой компании.
- Премии по итогам работы.
- Работа разъездного характера.
- Периодические медицинские осмотры за счёт работодателя.
- Наличие собственного автомобиля
Опубликована месяц назад