Бар-менеджер в сеть ресторанов

75 000 - 120 000 ₽

Респ Татарстан, г Набережные Челны, пр-кт Сююмбике, д 4А

В сеть кафе и ресторанов приглашается Бар-менеджер!

Условия:

  • Оклад 75000 руб + KPI от продаж и рентабельности бара;
  • Работа в быстроразвивающейся компании;
  • График работы 5/2 с 8.00 до 17:00;
  • Стабильный доход;
  • Огромный потенциал роста заработной платы.

Требования к кандидату:

  • Опыт работы в ресторанных холдингах/сетевых компаниях;
  • Заключение крупных договоров;
  • Опыт на руководящих позициях от 1 года до 3 лет в сфере HoReCa будет преимуществом!

Ожидание от кандидата:

  • Интерес к современных тенденциям барной и ресторанной культур;
  • Системность, стрессоустойчивость;
  • Критическое мышление, нетривиальный подход к решению проблем.

Чем предстоит заниматься:

  • Поиск, заключение договоров с поставщиками для новых заведений;
  • Работа с контрагентами, поставщиками действующих заведений;
  • Анализ и мониторинг цен;
  • Работы по оптимизации себестоимости продукции и увеличение чистой прибыли бара;
  • Контроль закупок на точках. Анализ продаж позиций в заведении;
  • Обеспечение бесперебойной работы баров на объектах;
  • Обучение и контроль персонала;
  • Разработка барной карты, коктейлей, сезонных предложений, тех карт;
  • Проведение и разбор инвентаризаций, снятие остатков бара.


Поделиться:

Опубликована 4 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Менеджер
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.