Специалист по качеству

Обязанности:

• Обеспечение соблюдения требований к качеству и безопасности пищевой продукции;
• Обеспечение отчетности по KPI качества, участие в разработке превентивных действий и корректирующих действий в случае отклонений;
• Обеспечение актуализации документов по обеспечению качества и пищевой безопасности в соответствии с нормативными правовыми актами РФ (программа производственного контроля, технологические инструкции, колонна Качества и тд);
• Организация сертификации продукции, побочных продуктов;
• Организация и проведение обучений по качеству и пищевой безопасности сотрудников завода, подрядчиков в рамках своих компетенций;
• Обеспечение работы системы менеджмента качества и пищевой безопасности;
• Организация входного контроля сырья и материалов в соответствии с требованиями нормативной документации и требованиями компании;
• Ведение претензионной работы по качеству сырья, материалов, полупродуктов и готовой продукции, а также, проведение оценки качества работы поставщиков;
• Проведение экспериментов\тестов для подтверждения качества входящих сырья и материалов, не используемых ранее;
• Организация работы дегустационной комиссии завода и анализ результатов дегустации, показателей работы дегустационной комиссии;
• Организация и проведение аудитов качества и пищевой безопасности завода, внешних складов хранения материалов, готовой продукции, складов дистрибьюторов, торговых точек;
• Ведение бюджетирования в рамках своей деятельности.
  

Требования:

• Высшее (техническое, технологическое, химическое, микробиологическое, технология бродильных производств, технология производства пищевых продуктов);
• Опыт работы в пищевой промышленности от 1 года;
• Знание нормативных правовых актов (НПА) РФ в области качества и пищевой безопасности, а также, другие НПА, относящиеся к деятельности специалиста по качеству и деятельности ее/его структурного подразделения;
• Аналитическое мышление, умение работать с большим объемом информации в условиях многозадачности;
• Навыки планирования и организации, умение работать в условиях многозадачности и неопределенности;
• Самостоятельность, ответственность, гибкость, оперативность в принятии решений;
• Коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, лидерские качества;
• Ориентированность на результат и внимательность к деталям;
• Уверенные навыки Excel и других программ Microsoft Office;
• Знание английского языка будет преимуществом;
• Опыт работы в отделе качества, производстве будет преимуществом.