Руководитель непрофильного бизнеса

ООО «Акваград» — современный гостиничный комплекс на берегу Черного моря, предлагающий комфортное проживание и широкий спектр услуг для туристов и деловых гостей. В составе комплекса функционируют рестораны, бары и другие объекты непрофильного бизнеса, ориентированные на высокий уровень сервиса и удовлетворение запросов гостей.

Обязанности:
- Управление ресторанами, барами и другими объектами непрофильного бизнеса в составе гостиничного комплекса.
- Организация и контроль операционной деятельности: обслуживание гостей, работа с персоналом, управление закупками, контроль качества и стандартов обслуживания.
- Планирование и реализация стратегических иниатив по развитию бизнеса.
- Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками и внутренними отделами.
- Мониторинг ключевых показателей эффективности (KPI) и отчетность.
- Участие в разработке и внедрении маркетинговых и продвижительных мероприятий.
- Развитие и мотивация персонала, создание эффективной и сплоченной команды.
- Обеспечение высокого уровня сервиса и соответствия стандартам гостеприимства.

Ожидаемые результаты:
- Рост выручки от объектов непрофильного бизнеса в течение первого года.
- Повышение удовлетворенности гостей (по результатам опросов и обратной связи).
- Снижение операционных издержек за счет оптимизации процессов и закупок.
- Увеличение среднего чека и повторных посещений гостей.
- Стабильное выполнение KPI по оборотам, прибыли и качеству обслуживания.
- Повышение лояльности и мотивации персонала, снижение текучести кадров.
- Внедрение инновационных решений в управлении и обслуживании гостей.

Требования:
- Высшее образование (желательно в области управления, гостеприимства или бизнеса).
- Опыт управления ресторанами, барами или аналогичными объектами — не менее 3 лет.
- Знание стандартов гостеприимства.
- Отличные организаторские и управленческие навыки.
- Умение работать в условиях многозадачности и высокой нагрузки.
- Опыт работы с CRM-системами и бухгалтерскими программами — приветствуется.
- Личные качества: ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества, ориентация на результат.

Мы предлагаем:
- Конкурентную зарплату, соответствующую уровню квалификации.
- Корпоративные бонусы и льготы.
- Работу в дружелюбной и профессиональной команде.
- Место рабоы - Сочи.

- Возможно предоставление жилья.