Повар

В ресторан HUNT требуется повар открытой кухни.

Обязанности:

• Приготовление блюд по ТТК;
• Соблюдение стандартов приготовление и отдачи блюд;
• Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства, ротации, сроков годности и условий хранения;
• Непосредственная выработка продукции;
• Соблюдение санитарных норма на рабочем месте;
• Постоянный контроль качества сырья и готовой продукции, отслеживания остатков и заказ продуктов;
• Проведение генеральных уборок и инвентаризации;
• Работа с живыми и охлажденными морепродуктами (устрицы и ежи);
• Контроль качества сырья;
• Разделка рыбы и морепродуктов.

Требования:

• Ответственность и аккуратность;
• Опыт работ от 1 года.

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы сменный от 12ч (готовы к обсуждению на встрече);
• 370 рублей в час;
• Корпоративная униформа;
• Питание и развозку предоставляет компания.