- Работа в Краснодаре
- Промышленность, производство
- Технолог
- Технолог в ресторан Besame Mucho
Технолог в ресторан Besame Mucho
от 70 000 ₽
В самом центре Краснодара мы открываем шеф-бистро Besame Mucho — это не просто ресторан, а история любви, вдохновлённая испанскими и французскими традициями, рассказанная языком более чем 60 изысканных блюд.
Наш ресторан вот-вот откроется и уже обещает стать гастрономической точкой притяжения благодаря удачной локации, продуманному меню и уютной атмосфере.
Сегодня мы приглашаем в команду технолога, который поможет нам воплотить высокий кулинарный замысел в безупречную кухню и станет частью будущей гастрономической истории.
Что вам предстоит:
-
контролировать соблюдение технологических карт, санитарных норм и стандартов качества;
-
участвовать в запуске кухни и внедрении производственных процессов;
-
следить за качеством сырья, сроками хранения и условиями обработки продуктов;
-
оптимизировать процессы и обеспечивать стабильное качество блюд;
-
взаимодействовать с шеф-поваром и кухонной командой по всем производственным вопросам.
Мы ожидаем от вас:
-
профильное образование и опыт работы от 1 года в ресторане/производстве;
-
знание требований HACCP и СанПиН;
-
системность, внимательность и любовь к порядку;
-
готовность работать в команде, где ценится порядок, детали и результат.
Мы предлагаем:
-
стабильную работу в центре города, в уникальном гастрономическом проекте;
-
оформление по ТК РФ;
-
график 5/2 с 9:00 до 18:00;
-
выплаты заработной платы - дважды в месяц;
-
питание, корпоративные мероприятия, поддержку на старте и впоследствии;
-
участие в создании и развитии высокой кухни.
Если вы любите своё дело, стремитесь к профессиональному росту и хотите быть частью нового проекта, где важна каждая деталь — оставьте отклик, и мы свяжемся с вами!
Опубликована 25 дней назад