- Работа в Волгограде
- Другое
- Ведущий специалист отдела
- Ведущий специалист отдела мониторинга
Ведущий специалист отдела мониторинга
от 65 000 ₽
Наш отдел пищевой безопасности ищет квалифицированного специалиста, обладающего глубокими знаниями законодательства в сфере санитарных норм и правил, способного эффективно применять их в практической деятельности нашей компании.
Обязанности:
-
Разрабатывать внутренние документы на основе действующих нормативов санитарного законодательства.
-
Актуализировать внутренние документы, регламентирующие соблюдение санитарных норм и правил, при вступлении в силу новых законодательных документов.
-
Разрабатывать и актуализировать чек листы, критерии которых содержат требования санитарных норм.
-
Планировать график мониторингов на социальных и коммерческих объектах.
-
Проводить мониторинг объектов на соблюдение санитарных норм и правил.
-
Контролировать исполнение санитарно-гигиенических требований в организации производства продуктов питания и оказания услуг общественного питания.
-
Контролировать работу по проведению мониторинга сотрудниками отдела мониторинга.
-
Соблюдать действующие процедуры проведения мониторинга объектов на соответствие санитарным требованиям
-
Консультировать сотрудников компании по выявленным нарушениям санитарных норм и правил.
-
Вносить предложения в существующий порядок проведения мониторинга с целью его улучшения.
-
Участие в проверках контролирующими органами и подготовка отчетов по результатам проверок.
-
Собирать данные (опрос сотрудников; формировать отчеты).
-
Обучение персонала. Проводить опрос территориальных управляющих с целью определения потребностей в обучении персонала; проводить обучение; разрабатывать учебные материалы, тесты; отслеживать прогресс сотрудников в обучении для анализа эффективности программы; вносить предложения по учебным материалам и их эффективной подачи.
-
Временно исполнять обязанности руководителя отдела мониторинга во время его отсутствия.
-
Готовить отчеты по вопросам пищевой безопасности для руководителя отдела мониторинга.
- Изучать Нормативную законодательную документацию в области общественного питания.
- Опыт работы в сфере пищевой безопасности или общественного питания.
-
Знание российских нормативных актов и СанПинов, регулирующих производство пищевых продуктов и оказание услуг общественного питания.
-
Умение составлять инструкции, регламенты и другие нормативные документы.
-
Способность организовывать работу подчиненных и контролировать выполнение поставленных задач.
-
Навыки анализа документации и выявления несоответствий требованиям законодательства.
-
Владение ПК на уровне уверенного пользователя офисных приложений.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Офис в Ворошиловском р-не;
- График работы 5/2;
- Дополнительная система бонусов для сотрудников.
Опубликована 4 дня назад