- Работа в Москве
- Туризм, гостиницы, общепит
- Менеджер ресторана
- Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
100 000 - 120 000 ₽
- Воробьёвы горы
- Лужники
- Спортивная
Менеджер ресторана с графиком работы 2/2:
Обязанности:
* управление персоналом ресторана;
* организация работы смены;
* общение с гостями и получение обратной связи;
* соблюдение санитарных норм и правил гигиены;
* контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов ресторана;
* управление запасами и закупками;
* контроль сроков годности продуктов;
* взаимодействие с поставщиками;
* управление финансами ресторана;
* анализ продаж и прогнозирование спроса;
* участие в разработке маркетинговых стратегий ресторана;
* контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены;
* решение конфликтных ситуаций с посетителями и сотрудниками;
* организация обучения и развития персонала.
Требования:
* опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года
* знание основ ресторанного менеджмента
* навыки планирования и организации;
* умение работать с программами учёта и анализа данных;
* навыки коммуникации и разрешения конфликтов;
* знание санитарных норм и правил гигиены;
* умение работать с кассовым аппаратом и онлайн-кассами;
* знание основ в сфере ресторанного бизнеса;
* стрессоустойчивость и умение работать в условиях многозадачности;
* ответственность и пунктуальность.
Зарплата: 100 000+ % от выполнения плана. Питание и выплата 2 раза в месяц. Устройство по ТТК. Иметь медицинскую книжку
Опубликована 4 дня назад