Повар

Стань частью команды “ОСТРОВА” этим летом!

Пляжный комплекс “ОСТРОВ” ищет поваров-универсалов (пицца цех, горячий цех, холодный цех, суши цех) для работы на летний сезон 2026 (май-октябрь). Вас ждет динамичная работа, возможность профессионального роста и перспектива долгосрочного сотрудничества.

Если в вашем резюме указано только юридическое название компании (например, ООО "Юг"), мы просим вас в сопроводительном письме уточнить названия заведений (например, ресторан "Ресторан"), в которых вы работали в последнее время. Это поможет нам лучше понять ваш опыт.

Основные обязанности:
Получение и проверка качества поступающих продуктов, их соответствие стандартам и спецификациям
Правильное хранение продуктов с соблюдением температурных режимов и сроков годности
Точное следование технологическим картам и рецептурам при приготовлении блюд
Контроль за процессом приготовления, обеспечение оптимальной температуры и времени для каждого блюда
Визуальное оформление блюд в соответствии с установленными стандартами подачи
Безопасная и эффективная эксплуатация всего кухонного оборудования
Регулярная чистка и техническое обслуживание оборудования для предотвращения поломок
Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на рабочем месте
Поддержание чистоты и порядка на кухне, включая уборку после каждой смены
Эффективная коммуникация с другими поварами, официантами и менеджером ресторана
Поддержка командного духа и содействие бесперебойной работе кухни
Мониторинг наличия продуктов на складе и их своевременное пополнение
Участие в составлении заявок на закупку продуктов

Условия работы
Оплата: 3000 руб./смена + процент от продаж кухни (распределяется на смену)
График работы: 5/2, (плавающие выходные), смена 12 часов
Двухразовое питание на смене
Официальное трудоустройство
“Белая” зарплата 2 раза в месяц
Оплачиваемый отпуск