Руководитель ресторанной службы / Управляющий рестораном при отеле
По договоренности
В Пензе открылся новый гостинично-ресторанный комплекс в живописной зоне Пензы.
В составе комплекса работает ресторан «Абашев Бистро» — современный ресторан с европейской кухней и русским характером, банкетным направлением, лобби-баром и событийной площадкой.
Мы ищем человека, который сможет стать частью развития ресторана и выстроить сильную, стабильную и гостеприимную ресторанную службу.
Для нас важны любовь к сервису, внимание к гостям, умение работать с командой и желание развивать живой проект с характером.
Обязанности:
- Организация и контроль ежедневной работы ресторана, лобби-бара и банкетного направления;
- Управление командой зала: подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников;
- Контроль сервиса, атмосферы и качества работы с гостями;
- Участие в развитии ресторана, мероприятий и специальных проектов;
- Контроль операционных процессов, графиков, кассовой дисциплины и внутренних стандартов;
- Работа с показателями ресторана, выручкой, затратами и эффективностью работы службы;
- Взаимодействие с кухней, маркетингом, продажами и другими службами комплекса.
Нам важно:
- Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей позиции;
- Понимание сервиса и умение работать с гостями и обучать сотрудников;
- Умение организовывать процессы и управлять командой;
- Желание быть для команды опорой, наставником и примером в работе;
- Ответственность, инициативность и системное мышление;
- Интерес к развитию ресторанного и гостиничного направления;
- Любовь к своей профессии и желание развивать новый интересный проект.
Опыт работы в ресторане при отеле будет преимуществом.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Работа в новом гостинично-ресторанном комплексе;
- Возможность влиять на развитие проекта и участвовать в его становлении;
- Команда, которой важно качество сервиса и атмосфера гостеприимства.
Адрес: Россия, Пенза, улица Мира, 35
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 45 500 - 52 300 ₽
Выше средней на 16%
... мероприятий по улучшению плановых показателей работы МСЦ; Ведение претензионной переписки по запросам служб ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Пенза
4 дня назад
31 168 - 37 012 ₽
... поступающей информации; пользование информационной справочной системой; информирование экстренных оперативных служб ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Пенза
23 дня назад
31 768 - 37 724 ₽
... поступающей информации; пользование информационной справочной системой; информирование экстренных оперативных служб ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
- Пенза
23 дня назад
31 768 - 37 724 ₽
... поступающей информации; пользование информационной справочной системой; информирование экстренных оперативных служб ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
- Пенза
23 дня назад
от 100 000 ₽
Выше средней на 139%
... реализации корректирующих действий по итогам аудитов; организовывает и принимает участие в работах всех служб ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Пенза
12 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
45 500 - 52 300 ₽
31 168 - 37 012 ₽
31 768 - 37 724 ₽
31 768 - 37 724 ₽