Су-шеф в ресторан Gino Cafe
67 500 - 128 571 ₽
Рыночная зарплата
В ресторан авторской итальянской кухни требуется су-шеф.
Обязанности:
Организация и контроль процессов приготовления блюд по ттк
- Участие в приготовлении блюд
- Ежедневное составление заказа продукции
- Инвентаризация кухни
- Обучение сотрудников
- Формирование командной работы поваров
- Распределение обязанностей между сотрудниками, постановка задач на смену
- Написание чек-листов ежедневно
- Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики
Требования:
Опыт работы от 2 лет в должности су-шефа
- Опыт управления персоналом
- Знание норм санпин, технологических нормативных документов
- Знание способов обработки и технологии приготовления пищи
Условия:
График работы 5/2 (обсуждается)
- Режим работы ресторана - 10.00-23.00
- Трудоустройство по ТК
- Стабильность и уверенность в завтрашнем дне
Адрес: Россия, Чехов, улица Чехова, 16
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Условия: Работа под руководством бренд-шефа. Спокойный формат — не цех и не конвейер. ... Перед началом работы обучение у опытного бренд-шеф-пекаря.
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Табачка 4:20- Чехов
16 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
Табачка 4:20