Заведующий прачечной

Описание:

Новый бизнес-отель «Югра» в Ханты-Мансийске - это современный стандарт гостеприимства.

Организация работы прачечной:

• Организация полного цикла стирки: приём, сортировка, стирка, сушка, глажка, упаковка белья и полотенец
• Составление графиков работы сотрудников прачечной
• Распределение задач между операторами прачечной
• Контроль соблюдения технологических режимов стирки для разных типов тканей (белье, полотенца, скатерти, спецодежда)

Контроль качества:

• Контроль качества стирки, глажки и обработки белья
• Проверка белья на наличие пятен, повреждений, несмытого моющего средства
• Отбраковка непригодного белья (ветхое, с невыводимыми пятнами, разрывами)
• Организация ремонта белья / своевременное списание

Учёт и документооборот:

• Ведение учёта поступающего и выдаваемого белья
• Контроль расхода моющих средств, пятновыводителей, кондиционеров
• Своевременное оформление заявок на расходные материалы
• Ведение журналов и отчётности для руководства

Взаимодействие с отделами:

• Приём грязного белья от службы горничных
• Выдача чистого белья горничным
• Координация со старшей горничной / супервайзером по объёмам и срочности заказов

Оборудование и инвентарь:

• Контроль исправности стиральных, сушильных и гладильных машин
• Своевременное информирование руководства о поломках и необходимости ремонта
• Контроль соблюдения техники безопасности и правил эксплуатации оборудования

· Опыт работы в прачечной (гостиничной или промышленной) от 2 лет - преимущество

· Знание технологических режимов стирки, сушки и глажки для разных типов тканей

· Знание моющих средств, пятновыводителей, кондиционеров

· Внимательность к деталям, требовательность к качеству

· Организаторские способности, умение планировать загрузку

· Ответственность, добросовестность, умение работать с отчётностью

· Наличие медицинской книжки или готовность её оформить

• Работа в новом современном отеле – 115 номеров;
• Возможность участвовать в запуске отеля с «нуля» и настройке всех процессов прачечной
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Конкурентный уровень дохода: оклад 70000 (на руки), выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• График работы: 5/2
• Молодой и дружный коллектив, адекватное руководство;