Технолог пищевого производства

Чем предстоит заниматься:
-Контроль качества продукции на всех этапах производственного процесса.
-Анализ и оптимизация действующих технологических процессов, разработка предложений по их улучшению.
-Проведение независимых проработок и корректировка действующих рецептур.
-Участие в разработке и запуске новых продуктов (R&D).
-Расчёт рецептур и себестоимости продукции, участие в проектах по снижению себестоимости.
-Разработка, внедрение и сопровождение технологических процессов и режимов производства.
-Контроль расхода сырья, материалов и трудозатрат.
-Проверка, актуализация и ведение технологической документации и технологических карт в 1С.
-Проведение внутренних аудитов производства по стандартам НАССР совместно с отделом качества.
-Контроль проведения инвентаризаций производственных ТМЦ.
-Разработка мероприятий по предупреждению брака и повышению эффективности производства.
-Составление и пересмотр требований к сырью, материалам и полуфабрикатам.

Мы ожидаем:
-Высшее профильное образование.
-Опыт работы технологом на пищевом производстве будет преимуществом.
-Знание стандартов НАССР и СМБПП.
-Уверенное владение ПК: MS Office, Excel, 1С.
-Умение работать с технологической документацией и производственными процессами.
-Ответственность, системный подход и ориентация на качество.

Мы предлагаем:
-Официальное оформление по ТК РФ.
-Стабильную работу в развивающейся компании.
-График работы обговаривается индивидуально на собеседовании.