Повар-кондитер (слоеное и песочное тесто)

Фабрика еды «Сиора» — современное пищевое производство с выстроенными технологическими процессами. Мы производим продукцию, которая проходит заморозку и далее по заявкам поставляется в столовые.
Сейчас наша дружная команда приглашает повара-кондитера, который любит работать с тестом, ценит качество продукта и хочет развиваться в стабильной компании.

Чем предстоит заниматься:

— приготовление слоёного (дрожжевого и бездрожжевого) и песочного теста;
— полный цикл слоения с соблюдением технологии;
— контроль температурных режимов на каждом этапе;
— деление теста на заготовки и формовка изделий (круассаны, слойки, сочни, пирожки, язычки и др.);
— заморозка и выпечка изделий;
— контроль качества сырья и готовой продукции;
— соблюдение санитарных норм;
— учёт расхода сырья и контроль остатков;
— участие в проработке новых изделий и совершенствовании рецептур.

Мы ожидаем что у вас есть:

— опыт работы со слоёным тестом;
— понимание технологических процессов;
— аккуратность и ответственность;
— наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Мы предлагаем:

✔ график работы 2/2 с 07:00 до 19:00;
✔ доход от 4 900 до 5 400 ₽ за смену;
✔ выплаты 2 раза в месяц без задержек;
✔ бесплатный горячий обед;
✔ медосмотр за счёт работодателя;
✔ стабильную загрузку;
✔ работу в команде, где ценят профессионализм.

Будем рады познакомиться и обсудить детали!