Шеф-повар
171 428 ₽
Выше средней на 21%
- Площадь Ильича
- Марксистская
- Третьяковская
Шеф-повар в Собрание 19
Мы ищем опытного и системного Шеф-повара в бар с небольшой кухней. Нам нужен человек, который наведет порядок в процессах, освежит меню и будет сам задавать стандарт качества, работая в сменах.
Твои задачи на первые 2 месяца:
Оптимизация меню: Проработка позиций, работа над фудкостом и скоростью отдачи.
Организация процессов: Настройка эргономики кухни, чтобы работа в одиночку была максимально эффективной.
Личная работа: Выход в смены в качестве основного повара.
Хозяйственная часть: Закупки, инвентаризации, контроль качества продуктов.
Условия:
- Оплата: 8 000 руб. за смену.
- График: Смены дневные (11:00–00:00) и ночные (18:00–06:00). В смене 1 повар, в ПТ и СБ — усиление (пересечение дня и ночи).
- Нагрузка: От 20 смен в месяц (ЗП от 160 000 руб.).
Рост и мотивация:
- Первые 2 месяца — испытательный срок (фикс 8 000 руб./смена).
- После успешного прохождения — переход на систему Оклад + KPI. Мы готовы финансово поощрять выполнение плановых показателей (фудкост, отсутствие стоп-листов, результаты инвентаризаций).
Кого мы ищем:
- Шефа или сильного су-шефа с опытом.
- Того, кто умеет работать «руками» быстро и чисто.
- Ответственного лидера, способного самостоятельно управлять маленьким подразделением.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
113k
170k
85k
142k
250k
Адрес: Россия, Москва, Подколокольный переулок, 4с4
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 150 000 - 170 000 ₽
Выше средней на 13%
... работы от 2-3 лет в ресторанах на руководящих должностях Обязанности: Самостоятельная организация работы поваров ... Самостоятельная работа по меню составленным Бренд Шефом Условия: финальная зп оговаривается отдельно ... с успешным кандидатом рассматриваем су-шефов на эту позицию тоже График работы: 5/2 Место работы в шаговой ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
день назад
138 000 - 140 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы ищем шеф-повара, готового к новому этапу в карьере. ... Если вы су-шеф, который перерос текущую должность и стремится к самостоятельности, чтобы реализовать ... поддержка команды на всех этапах Создание и работа с технологическими картами Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
160 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 27%
В ресторан русской кухни требуется шеф повар. ... запуск нового меню по необходимости Построение систему контроля качества Постоянный контакт с командой поваров ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
до 150 000 ₽
Выше средней на 6%
Ищем шеф-повара, который возьмёт на себя управление кухней и будет отвечать за результат. ... , су-шеф, линейный персонал) ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников контроль и ведение журналов ... участвовать в разработке меню и спецпроектов обеспечивать соблюдение санитарных норм Кого ищем — опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
3 дня назад
200 000 ₽
Выше средней на 41%
Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в ресторане итальянской и средиземноморской кухни! ... обновление меню, внедрение новых блюд Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами ... наставничество для команды Взаимодействие с управляющим и сервисной командой Наши ожидания Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
4 дня назад
150 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 16%
В небольшую столовую при БЦ требуется шеф повар: м.Савеловская/Дмитровская, ул Большая Новодмитровская ... Обязанности: Управление персоналом Шеф "работающий" (300-400 чел) контроль качества, выкладки, отьезда ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Москва
день назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
150 000 - 170 000 ₽
138 000 - 140 000 ₽
160 000 - 200 000 ₽
до 150 000 ₽