Обязанности:

Контроль входящих товаров (специи, сухие овощи, сушёные травы, смеси, пищевые добавки) по степени чистоты (наличие насекомых, примесей, сорная примесь, минеральная примесь, металломагнитная примесь).
Регулярный осмотр сырья и готовой продукции на складе на наличие амбарных вредителей (жуки, клещи, моль, личинки, паутина, экскременты).
Контроль чистоты тары, стеллажей, полов на наличие следов грызунов и насекомых
Контроль качества входящей продукции на соответствие ГОСТ, ТУ, ТР ТС, контрактным условиям.
Визуальная проверка каждой партии при приёмке: цвет, запах, консистенция, однородность, отсутствие посторонних включений.
Мониторинг санитарного состояния складских помещений (температура, влажность, запылённость, вентиляция).
Обеспечение товарного соседства (исключение перекрёстного запаха специй и трав).
Проверка целостности упаковки, герметичности, отсутствия намокания, проверка маркировки.
Организация дезинсекции и дератизации (взаимодействие с подрядчиками).
Расследование случаев изменения цвета/запаха, комкования (слеживание), потери сыпучести, плесневения, намокания.
Анализ: нарушение сроков хранения, влажность, перепады температуры, повреждение упаковки.
Мероприятия по снижению риска заражения насекомыми и появления примесей.
Работа с рекламациями, составление актов несоответствия, предписаний поставщикам

Требования:

Образование: профильное (пищевая безопасность, товароведение, технология, микробиология, стандартизация).
Опыт: от 3 лет на складе пищевых ингредиентов, специй, сухих овощей, трав.
Знания методов контроля чистоты специй и сухих овощей (ситовой анализ, наличие примесей), признаков поражения продукции амбарными вредителями; требований ТР ТС, ГОСТ, СанПиН, правил хранения продукции и чистоты помещений.
Личные качества: внимательность к мельчайшим включениям, системное мышление, аккуратность, умение работать с документами и составлять акты

Условия:

Оформление по ТК РФ.
Стандартный рабочий график 5/2, с 9 до 18, перерыв с 13 до 14
Заработная плата от 150000 руб. гросс
Работа на складе в г. Электроугли

Менеджер склада по контролю качества

от 150 000 ₽

Похожие вакансии

Электрик

Вакансия в подборках

Похожие вакансии