Мангальщик шашлычник

В новый формат заведения в г.Ейск

Мы ищем опытного мангальщика-шашлычника

Обязанности:

- приготовление шашлыка, люля-кебаб и других блюд на мангале;

- маринование мяса и птицы по технологическим картам;

- контроль качества и свежести продуктов;

- поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне мангала;

- соблюдение санитарных норм и правил безопасности;

- участие в инвентаризации продуктов.

Требования:

- опыт работы мангальщиком от 3 лет ;

- наличие медицинской книжки или готовность её оформить;

- знание классических и авторских рецептов маринадов;

- аккуратность, ответственность, пунктуальность;

- умение работать в интенсивном режиме и при высоких температурах.

Условия:

- график работы: обсуждается;

- стабильная заработная плата;

- выплаты 2 раза в месяц без задержек;

- компенсация питания;

- дружная команда и поддержка наставника на период адаптации.