- Работа в Москве
- Туризм, гостиницы, общепит
- Управляющий кофейней
- Управляющий кофейней
Управляющий кофейней
90 000 - 150 000 ₽
г Москва, Коровинское шоссе, д 4
- Селигерская
- Верхние Лихоборы
- Моссельмаш
Обязанности:
- Управление финансовыми аспектами, включая бюджетирование и контроль затрат.
- Поиск сотрудников и обучение.
- Организация и контроль работы сотрудников, обучение и мотивация персонала.
- Разработка и внедрение стандартов обслуживания клиентов.
- Управление запасами, заказ ингредиентов и контроль качества продукции.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности.
- Ведение учета продаж и анализ рынка для повышения конкурентоспособности.
- Решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками.
- Поддержание чистоты и уютной атмосферы заведения.
- Участие в планировании мероприятий и акций для посетителей.
- Опыт работы в сфере общественного питания от 2-3 года, желательно на руководящей должности (администратор/управляющий).
- Базовые знания экономики заведения
- Умение управлять командой (мотивация, контроль, решение конфликтов)
- Ответственность, стрессоустойчивость (работа в режиме многозадачности)
- Коммуникабельность и клиентоориентированность.
- Внимательность к деталям (контроль качества, чистота, атмосфера)
- Приветствуется образование в сфере ресторанного бизнеса, менеджмента или гостеприимства
- Трудоустройство согласно ТК
- График работы 5/2
- 90.000 на руки + KPI
- Ежеквартальные бонусы при стабильных результатах
- Испытательный срок (3 месяца) с возможностью повышения оклада после прохождения испытательного срока
- Обучение за счет компании
-
Еженедельная отчетность перед руководством
Поделиться:
Опубликована месяц назад