Управляющий кофейней

90 000 - 150 000 ₽

г Москва, Коровинское шоссе, д 4
  • Селигерская
  • Верхние Лихоборы
  • Моссельмаш

Обязанности:
  • Управление финансовыми аспектами, включая бюджетирование и контроль затрат.
  • Поиск сотрудников и обучение.
  • Организация и контроль работы сотрудников, обучение и мотивация персонала.
  • Разработка и внедрение стандартов обслуживания клиентов.
  • Управление запасами, заказ ингредиентов и контроль качества продукции.
  • Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности.
  • Ведение учета продаж и анализ рынка для повышения конкурентоспособности.
  • Решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками.
  • Поддержание чистоты и уютной атмосферы заведения.
  • Участие в планировании мероприятий и акций для посетителей.
Требования:
  • Опыт работы в сфере общественного питания от 2-3 года, желательно на руководящей должности (администратор/управляющий).
  • Базовые знания экономики заведения
  • Умение управлять командой (мотивация, контроль, решение конфликтов)
  • Ответственность, стрессоустойчивость (работа в режиме многозадачности)
  • Коммуникабельность и клиентоориентированность.
  • Внимательность к деталям (контроль качества, чистота, атмосфера)
  • Приветствуется образование в сфере ресторанного бизнеса, менеджмента или гостеприимства
Условия:
  • Трудоустройство согласно ТК
  • График работы 5/2
  • 90.000 на руки + KPI
  • Ежеквартальные бонусы при стабильных результатах
  • Испытательный срок (3 месяца) с возможностью повышения оклада после прохождения испытательного срока
  • Обучение за счет компании
  • Еженедельная отчетность перед руководством



Поделиться:

Опубликована 6 дней назад

Вакансия в подборках

  1. Управляющий
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.