Старший повар

«СушиВёсла» — это федеральная сеть из более чем 80 ресторанов в 18 городах России, созданная людьми, которые любят вкус, для людей, которые его ценят. Команда объединяет уже более 2 000 счастливых сотрудников, уверенных в своей работе и завтрашнем дне. Каждый из них — профессионал своего дела, который обучается на собственной онлайн-платформе «Академия СушиВёсла».

Сейчас мы ищем Старших Поваров в некоторые рестораны для формирования классных команд и достижения высоких результатов.

Основные задачи:

— Организация работы ресторана;

— Выстраивание и координация производственных процессов;

— Контроль соблюдения стандартов приготовления блюд;

— Контроль соблюдения санитарных норм и качества хранения/обработки сырья;

— Формирование графиков работы команды;

— Проведение инвентаризации и контроль остатков.

Что мы ожидаем:

— Опыт работы в паназиатской кухне не менее года ·

— Знание норм СанПина ·

— Навыки ведения товарных отчётов, составление заявок. ·

— Умение распределять задачи и контролировать работу поваров

Предлагаем:

- Вакансии открыты в ресторанах ТЦ СБС, ул. Суворова 64, ул. Душистая 54Б и ТЦ Стрелка.

— Официальное оформление, заработок oт 4000p\сменa + пpeмии и надбавки

— График рабoты 5\2 с 10:00-22:00.

— Медицинская книжка и фирменная одежда за счет компании

— Постоянная скидка 20% на все меню СушиВесла и скидка 65% в течение рабочего дня

— Реферальная программа - за каждого друга, которого ты приведешь к нам, мы выплатим тебе премию в 10 000 рублей.

— Программа наставничества

— Быстрый карьерный рост до менеджера ресторана.