Заведующий производством в общепит

Требования:
- профильное образование
- опыт работы в аналаогичной должности от 3-х лет.
Обязанности:
- организация и контроль текущей деятельности бригады поваров
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов
- контроль за хранением и расходом продуктов
- контроль качества приготовленных блюд
- снятие суточных проб
- составление графиков работы
- составление и сдача отчетности о работе поздразделения
Условия:
- 6-дневная рабочая неделя
- ненармированный рабочий день