Старший бармен

90 000 - 100 000 ₽

г Санкт-Петербург, Индустриальный пр-кт, д 40 к 1
  • Ладожская
  • Проспект Большевиков
  • Новочеркасская

В ресторанный комплекс "ЛюбимREST" требуется старший бармен.

Наш комплекс включает в себя:

- семейный ресторан "Любимый" с грузинской, узбекской и европейской кухней;

- караоке-бар "Bar-in";

- банкетный зал "Крыша".

Должностные обязанности шеф бармена:

  • Составление коктейльной, барной и винных карт
  • Работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации
  • Работа с себестоимостями
  • Принятие самостоятельных решений по внедрению и разработке новых идей
  • Ежемесячная инвентаризация по бару
  • Подготовка бара к работе и поддержанию чистоты и порядка на рабочем месте, работа за баром
  • Обслуживание Гостей ресторана
  • Приготовление кофе, коктейлей (алкогольных и б/а);

Требования:

  • Постоянная занятость
  • Коммуникабельность
  • Энергичность
  • Опыт работы шеф-барменом, старшим барменом

Условия:

  • возможность раскрыть свой потенциал и создать оригинальный продукт
  • оклад + % от продаж барной продукции;
  • официальное оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков);
  • график работы 5/2;



Поделиться:

Опубликована 8 дней назад

Вакансия в подборках

  1. Бармен
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.