Су-шеф "ЕрмолаевЪ"

Привет!

Мы ищем су-шефа, который организует работу поваров и проконтролирует качество приготовленных блюд, для нас важно радовать гостей нескучной кухней и сочным мясом.

ЗП: оклад 50 000р+0,5% от выручки кухни+ премия за выполнение нормативов FC+премия за похождение проверки (санитария)+премия за выполнение общего плана заведения по выручке.

График: 6/1

Что мы ждём от тебя?

⁃ Опыт работы на должности Су-шефа от 2-ух лет;

⁃ Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;

⁃ Ответственность, нацеленность на результат;

⁃ Приготовление блюд, согласно ТТК и контроль работы поваров

⁃ Ведение графиков сотрудников кухни

⁃ Контроль соблюдения санитарных, гигиенических норм и правил;

Чего ты не ждешь от нас, но мы тебе это предоставим:

⁃ Крутую команду единомышленников, которая всегда поможет и поддержит;

⁃ Возможность реализовать себя и построить карьеру;

⁃ Официальное трудоустройство;

⁃ Оплатим отпуск и больничный;

⁃ После работы довезем до дома;

⁃ Все твои навыки и успехи, щедро оценим в денежном эквиваленте;

Чего не надо будет делать:

⁃ Однообразную монотонную работу с грустным лицом за смешные деньги

А что надо?

⁃ Проводить ревизии;

⁃ Отдавать блюда согласно ТТК;

⁃ Планировать заявки на продукты;

⁃ Обучать и адаптировать персонал, мы дорожим своей командой.

Узнать подробнее о гриль-пабах и нашей вакансии, можно в любом мессенджере.