Официант в грузинский ресторан и жажда гриля

Ты хочешь создавать атмосферу гостеприимства, любишь живое общение и стремишься хорошо зарабатывать? Тогда ты тот, кто нам нужен. Мы ищем того кто умеет и хочет продавать= очень хорошо зарабатывать !!!
С нас:
· Стабильная заработная плата и гибкая система мотивации;
· Смена + чаевые + премии;
· Гибкий график работы: 4/2; 3/2,2/2, 5/2(обсуждается с кандидатом);
· Часы работы: вс-чт с 11.30 до 00.00; пт-сб с 11.00 до 00.00; пт-сб с 15.00 до 03.00;
· Бесплатное обучение за счет компании и постоянное развитие;
· Работа в ярком и позитивном коллективе;
· Униформа предоставляется.

Мы ожидаем от тебя:
· Вежливое и высокое качество обслуживание гостей;
· Чуткую работу с гостями, доброжелательность, приветливость;
· Знание стандартов обслуживания, правил сервировки и делового этикета обязательно;
· Позитивный настрой и уверенность в завтрашнем дне;
ГРАМОТНЫЕ ПРОДАЖИ …

Твои задачи:
Ориентировка гостей по времени приготовления заказанных блюд;
Поддержание чистоты, порядка в зале;
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий;
Подготовка зала к открытию (закрытию);
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания;
Контроль сервировки до выноса блюд;
Постоянные дополнительные продажи;
Постоянное общение и внимание к гостям.

В ресторан «Любимый Грузинский» и стейк-хаус «Жажда Гриля» требуется официант!

«Жажда Гриля»- это первобытная магия огня и премиальное мясо. Мы- не просто ресторан, мы- храм стейков, куда приходят за вкусом, атмосферой и характером.
В зале пахнет дымком, в бокалах плещется красное вино или выдержанный виски, а на разделочных досках шипит мраморная говядина. Мы знаем о мясе всё: от фермы и отруба до степени прожарки и идеального сочетания.
Мы ищем в команду официанта, который станет проводником в мир стейков.
Мы создали честные условия для тех, кто вкладывается по полной.:
1. Высокий доход: ваш заработок складывается из оклада и ежедневных чаевых + премии
2. Куль продукта: вы пройдете обучение по мясной культуре, изучите анатомию стейков, научитесь разбираться в прожарках.
3. Гибкий график работы: 4/2; 3/2,2/2, 5/2(обсуждается с кандидатом)
Часы работы: вс-чт с 11.00 до 00.00, пт-сб с 11.00 до 00.00 или с 15:00 до 3:00
4. Создание атмосферы: брутальный, стильный интерьер. Удобная форма. Работа в команде.
Ваша миссия- не просто «принеси-унеси тарелки». Вы- эксперт, формирующий впечатление гостя.
1. Встреча и погружение
2. Мясная экспертиза: умение уверенно презентовать меню, делая акцент на мясных позициях. Разъяснять разницу между зерновым и травяным откормом, влажной и сухой выдержкой. Профессионально уточнять степень прожарки.
3. Грамотно предлагать допы: от фирменных соусов до премиального алкоголя.
4. Подача и сервис: Контролировать сервировку стола, знать правила подачи: к чьему плечу подходить, с какой стороны наливать вино.
5. Следить за чистотой, своевременно убирать использованную посуду. Быстро и четко рассчитывать гостя.
«Любимы Грузинский»- это островок солнечной Грузии в Жуковском.
Вы погрузитесь в грузинские традиции, научитесь правильно произносить названия блюд, узнаете историю хинкали и хачапури, поймете разницу между «Саперави» и «Киндзмараули».
Ваша роль- быть радушным хозяином, а не разносчиком блюд.
1. Знание меню досконально- от состава специй в харчо до граммовки хинкали.
2. Уверенно и вкусно рассказывать о главных хитах кухни: аджарских хачапури, сочных хинкалях, шашлыке на мангале, пряном чахохбили и нежной сациви
3. Следить за скоростью подачи: хинкали должны быть обжигающе горячими, а хачапури из печи с пышущим сыром.
4. Соблюдать правила сервировки. Своевременная уборка, чистота в зале.
5. Гибкий график работы: 4/2; 3/2,2/2, 5/2(обсуждается с кандидатом)
Часы работы: вс-чт с 11.00 до 00.00, пт-сб с 11.00 до 00.00 или с 15:00 до 3:00

Требования к кандидатам:
Медицинская книжка: в наличии или готовность оперативно её оформить
Опрятный внешний вид.
Грамотная чёткая речь
Личные качества: Искренняя доброжелательность, улыбчивость, умение заряжать хорошим настроением. Стрессоустойчивость и умение работать в команде.

Мы растущий живой проект! Мы развиваемся каждый день и ищем талантливых ребят!