- Работа в Кемерове
- Туризм, гостиницы, общепит
- Сервис-менеджер ресторана
- Сервис-менеджер ресторана Port42
Сервис-менеджер ресторана Port42
от 80 000 ₽
Приветствуем Вас ☀️
Мы приглашаем в команду ресторана «Роrt42» сервис-менеджера.
У нас:
1. График: 5/2 (график может корректироваться в зависимости от мероприятий ресторана).
2. Заработная плата:
- На период стажировки от 50 000 руб. (период зависит от вашего опыта в ресторане и скорости погружения в проект);
- После успешного прохождения стажировки от 80 000 руб.
3. Выплаты зарплаты 2 раза в месяц.
4. Корпоративное питание.
5. Отпускные, больничные само собой.
6. Обучение внутри компании: каких компетенций не хватает - обязательно поможем сформировать, мы щедро делимся своим опытом.
Для нас ВАЖНО:
1. Опыт работы в ресторанном бизнесе (желательно на управленческой позиции, либо официантом не менее 5 лет в ресторане с высоким уровнем сервиса и лучшими показателями в продажах и опытом наставничества/обучения новичков).
2. Навыки обучения и мотивации персонала.
3. Умение работать в режиме многозадачности.
4. Внимательность к деталям и стрессоустойчивость.
Обязанности:
1. Работа с командой ресторана:
- Проведение собеседований для сервисной зоны.
- Адаптация и обучение новых сотрудников (по программе ресторана).
- Организация и проведение пятиминуток, тренингов и дегустаций.
- Подготовка учебных материалов, (методички, учебники меню и т. п.), чек-листов и инструкций.
- Разработка конкурсов для мотивации команды.
- Контроль качества сервиса, диагностика работы сотрудников.
- Аттестация по знаниям меню и технического сервиса.
2. Взаимодействие с дизайнером:
- Работа с меню: проверка, анализ, контроль качества.
- Заказ формы для сотрудников, контроль качества.
- Составление графика обучения.
- Контроль работы менеджеров (банкеты, предзаказы, подготовка к мероприятиям).
3. Административные задачи:
- Подсчет заработной платы сотрудников (кухня и сервисная зона).
- Обработка отзывов (2ГИС, сайт ресторана, гостиницы).
- Контроль качества блюд и напитков.
Готовы обсудить детали на собеседовании!
Опубликована 8 дней назад