Работа поваром

Обязанности :
Приготовление блюд:
В соответствии с технологическими картами и рецептами, включая салаты, закуски, горячие блюда, супы, гарниры и другие блюда.
Подготовка продуктов:
Очистка, нарезка, шинковка, заготовка полуфабрикатов и т. д.
Контроль качества:
Проверка свежести продуктов, соблюдение рецептур, контроль сроков годности.
Поддержание чистоты:
Уборка рабочего места, соблюдение санитарных норм.
Работа с оборудованием:
Освоение и использование кухонного оборудования, такого как плиты, духовые шкафы, фритюрницы и т. д.
Работа в команде:
Взаимодействие с другими поварами, официантами и другим персоналом.
Возможное участие в планировании меню:
В зависимости от уровня и места работы.
Оформление блюд:
Придание блюдам привлекательного внешнего вида.
Требования к повару:
Опыт работы: Предпочтителен опыт работы поваром или профильное образование.
Знание кулинарных техник: Владение различными методами приготовления пищи.
Знание рецептур и технологических карт: Готовность работать по установленным стандартам.
Навыки работы с оборудованием: Умение использовать кухонную технику.
Физическая выносливость: Способность выдерживать длительные нагрузки.
Аккуратность и чистоплотность: Поддержание чистоты на рабочем месте.
Внимательность: Соблюдение рецептур и технологий.
Ответственность: Обеспечение высокого качества и безопасности блюд.
Коммуникабельность: Умение работать в команде.
Любовь к кулинарии: Интерес к приготовлению пищи.
Условия работы повара:
График работы:
5/2 или 6/1
Место работы:
Архитектора Щусева 2к2
Оплата труда:
После стажировки 120-160тыс