Заведующий производством

Мы группа компаний в которую входят семейный ресторан «ILSush-ka», уютное и душевное кафе "Вареник", кафе грузинской кухни "Хинкали" и кондитерская "Пенка", ищем кандидата на должность Заведующего производством (в заготовочный цех).

Мы радуем наших гостей уже 14-ый год. У нас классная команда.

Мы находимся в ТЦ "Мадагаскар", ждем вас!

Чем вы будете заниматься:

• работа с поставщиками, заказ продуктов и приемка товара, анализ поставщиков;
• ежемесячная инвентаризация, контроль нормативов по остаткам;
• участие в работе производства;
• подбор и адаптация персонала, совместно с HR;
• соблюдение санитарных норм, контроль качества продукции;
• готовность и умение работать в коллективе, команде;
• постановка задач и контроль всех процессов на кухне

Мы гарантируем:

• официальное трудоустройство, выплата отпускных и больничных;
• заработная плата: оклад 65 тр. + премия по показателям KPI;
• рабочее место в ТЦ "Мадагаскар",
• бесплатное питание;
• работа в команде профессионалов;

Что мы ценим в кандидатах:

• опыт работы на аналогичной должности (так же если у вас есть опыт работы старшим поваром от 1 года);
• знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд
• знание санитарных норм и правил