Менеджер ресторана

Загородный клуб «Скандинавия» объединяет под своим логотипом трехзвездочный отель «Скандинавия», пятизвездочные дачи Шелепина и Лихачева, кафе-бар, 2 ресторана и SPA-центр, распахнувшие свои двери в живописном месте на берегу Финского залива в Курортном районе г. Санкт-Петербурга.

Что тебе предстоит делать:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана;
• самостоятельно принимать решения и организовывать бесперебойную работу ресторана
• Управление персоналом: обучение, составление и ведение графиков работы;
• Контроль кассовых операций, инвентаризация;
• Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания Гостей в соответствии с установленными стандартами,
• Организация проведения банкетов, кофе - брейков, обслуживания туристических групп
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.
• создавать комфортную атмосферу внутри ресторана и участвовать в развитии команды (обучение, мотивация)

Что мы хотим видеть в кандидате:

• Быть максимально гостеприимным и ответственным
• Опыт работы от 3х лет в должности менеджера ресторана!
• Знание стандартов работы линейного персонала;
• Умение создавать эффективную команду
• Лидерские и управленческие качества.
• Знание кассовых дисциплин
• Правильную речь и коммуникабельность

Что мы предлагаем:

• Работа в коллективе Загородного клуба «Скандинавия» и СПА. В городе СЕСТРОРЕЦК
• График работы 2/2.
• Оклад + бонусы, процент от продаж, банкетные
• Трудоустройство согласно ТК, полный соц. пакет.
• Своевременно выплачиваемая заработная плата два раза в месяц
• Оформление санитарной книжки за счет работодателя.
• Служебное питание.
• Развозка от станции метро Черная речка(ст. м. Беговая) и обратно.
• Скидки для сотрудников на услуги отеля, ресторана и СПА.