Повар в коммерческий ресторан на берегу моря

Описание вакансии
—Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей:
1. Производит приготовление блюд.
2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
3. Проводит работы по украшению блюд.
4. Принимает участие в разработке и планировании меню.
5. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
6. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
7. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.
8. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.

Требования
— наличие опыта работы не менее 1 года, медицинская книжка

Условия
— бесплатное питание, парковка, возможно проживание
Премии и другие мотивационные выплаты: оплата труда устанавливается по результатам собеседования с кандидатом. Оклад + % от продаж ресторана.