Су-шеф
от 120 000 ₽
- Гражданский проспект
- Девяткино
- Академическая
Гость — в центре решений.
А значит, каждый, кто участвует в создании блюда, влияет на впечатление. И мы ищем Су-шефа, который понимает, насколько важны чистота, порядок и уважение — к продукту, команде и гостю.
Кого мы ищем:
Ты — дисциплинированный, организованный и умеешь не только руководить, но и слышать свою команду.
Ты не боишься пробовать новое, готов учиться и обучать, ценишь порядок на кухне и играешь в одной команде.
Что ты будешь делать:
-
Следить за соблюдением стандартов на всех этапах работы кухни;
-
Поддерживать чистоту, порядок и рабочую дисциплину;
-
Создавать здоровый климат в коллективе, помогать адаптироваться новым сотрудникам;
-
Обучать команду, быть примером в работе с продуктом и оборудованием;
-
Контролировать приемку товара, хранение и учёт ТМЦ;
-
Проводить инвентаризации, следить за сохранностью запасов;
-
Работать в связке с шефом и другими подразделениями.
Что важно:
-
Опыт работы на кухне не менее 2 лет, желательно на позиции старшего повара или су-шефа;
-
Знание санитарных норм и стандартов работы на профессиональной кухне;
-
Умение работать в команде и налаживать рабочий процесс;
-
Ответственное отношение к продукту, технике и дисциплине;
-
Готовность обучаться и обучать.
Что мы предлагаем:
-
Команду, которая не просто работает, а делает общее дело;
-
Возможность проявить себя и влиять на результат;
-
Культуру, где можно ошибаться, главное — пробовать;
-
Честные, открытые отношения и поддержку на всех этапах;
-
Четкие процессы, но гибкий подход;
-
Оформление по ТК, стабильную зарплату и понятную систему мотивации;
-
Возможность роста — как профессионального, так и карьерного.
Наш подход:
-
Гость — в центре решений
-
Команда — движок, а не функция
-
Можно ошибаться — важно пробовать
-
Больше ответственности — больше возможностей
-
Простые решения, быстрые действия
-
Искренние отношения — внутри и снаружи
Если тебе откликается — откликайся. Мы не просто ищем руки, мы ищем людей с характером и подходом.
Опубликована 9 дней назад