Су-шеф (аэропорт Храброво)

Ресторанный альянс DNKfood приглашает су-шефа в бар Шпатен на территории аэропорта Храброво

Обязанности:

— Контроль работы кухни в течение смены

— Отдача блюд согласно ТТК

— Соблюдение санитарных норм и требований

— Составление заявок по сырью

— Участие в инвентаризациях

— Ведение отчетной документации

— Списание, ведение журналов

Требования:

— Опыт работы на аналогичной должности

— Многозадачность

— Умение управлять командой

Условия:

— Оформление согласно ТК РФ

— Корпоративный автобус

— Оплата труда 400р/час+10000 рублей kpi + 3000 рублей премия от шефа+ 2% от ТО кухни= в среднем от 95000 рублей и выше

— График работы 2/2 по 12 часов

— Бесплатное питание