Пекарь (2/2 с 4 - 16) в Давыдовском районе

Приглашаем на работу Пекарей

В ваши обязанности будет входить:

— подготовка сырья и дозировка ингредиентов согласно рецептуре;

— замес различных видов теста (дрожжевого, песочного, и др.);

— контроль процессов брожения и расстойки теста;

— формовка хлебобулочных и кондитерских изделий (хлеб, булочки, багеты, круассаны, пироги и т. п.);

— выпечка продукции с соблюдением температурных режимов и времени приготовления;

— контроль качества готовых изделий (внешний вид, вес, структура мякиша, цвет корочки);

— подготовка начинок для пирогов;

— поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

Мы ждём, что вы:

— имеете опыт работы пекарем от 1 года;

— знаете технологию приготовления различных видов теста и выпечки;

— умеете работать с профессиональным пекарским оборудованием;

— знакомы с санитарными нормами и правилами работы с пищевыми продуктами (наличие медицинской книжки приветствуется).

Мы предлагаем:

— Стабильную заработную плату и своевременные выплаты;

— Место работы: Кинешемское шоссе д. 76;

— График работы 2/2 с 4-16 или с 1-13 (утром на работу привезем на такси);

— Зарплата 55 т.р. + подработки по желанию;

— Бесплатное питание на смене.