Работа администратор

Общество с ограниченной ответственностью «Напитки ТрансСервис» - является дочерним обществом АО «ФПК» и входит в состав холдинга «РЖД».

С 2011 года Компания осуществляет деятельность по предоставления услуг питания пассажирам в поездах дальнего следования и обеспечивает высококачественный сервис в области предоставления продовольственных и непродовольственных товаров в пути следования.

Обязанности:

— Осуществлять работу по обеспечению высокого уровня обслуживания клиентов с соблюдением стандартов Компании.

— Организовывать и контролировать работу официантов, поваров, кухонных рабочих и сотрудника клининга при их наличии.

— Составлять заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами совместно с поваром.

— Организовывать обучение и наставничество вновь принятым сотрудникам

— Вести учет рабочего времени сотрудников Подразделения

— Оформлять и вести документы Подразделения в соответствии с утвержденной номенклатурой дел и требованиями нормативных документов.

— Вести и контролировать заполнение нормативных журналов и документов.

— Осуществлять контроль состояния оборудования на раздаче, в зале и обеспечивать его правильную эксплуатацию, обслуживание и ремонт.

— Контролировать соблюдение технологических процессов приготовления продукции

— Осуществлять инвентаризацию товарных остатков в Подразделении совместно с поваром.

— Самостоятельно составлять заявки на ТМЦ и расходные материалы

— Обеспечивать наличие и организацию своевременной замены расходных материалов

— Организовывать и контролировать работы по поддержанию чистоты и порядка на объектах оказания услуг, очистка помещений: подсобные помещения, залы, санузлы, в барной зоне (при наличии таковой), зоне раздачи готовой продукции, в санитарных комнатах, производственных помещениях и в остальных помещениях бизнес-залов, в том числе мебели и всего оборудования.

Требования:

— Опыт работы от 1 года

— Вежливость, коммуникабельность.

Условия:

— ​​​​​​​​​​​​​​Оформление по ТК РФ с 1 дня

— Стабильные выплаты ЗП 2 раза в месяц

— График 5/2 ​​​​​​​с 9:00 до 18:00

— Место работы: пл. Привокзальная, 1А.