- Работа в Челябинске
- Бухгалтерия, аудит
- Бухгалтер-калькулятор
- Бухгалтер-калькулятор
Бухгалтер-калькулятор
от 50 000 ₽
Обязанности:
- Контроль и учет товарных запасов, автоматизация процессов через систему iiko office;
- Проведение финансового анализа и оценка рентабельности на основе отчетов из iiko office.
- Анализ данных о продажах и расходах.
- Калькуляция блюд, составление ТТК;
- Составление калькуляционных и технологических карт.
- Контроль и отработка коэффициента отхода;
- Внесение в ПУ актов списания и разбора;
- Внесение в ПУ всей первичной документации;
- Работа в Меркурий; Контур маркировка, Честный Знак
- Разработка в ПУ архитектуры складов;
- Контроль проработок меню на соответствие TTK;
- Составление бюджетов и финансовой отчетности с использованием данных из системы
- Ежемесячное проведение инвентаризации, разнесение результатов и сведение.
- Работа на аутсорсинг
- Снятие ревизий кухни и бара. Списание продуктов
- Акты сверок (ежемесячно)
- Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
- Контрольные завесы готовых блюд и полуфабрикатов, составление актов контрольной проработки сырья, готовых блюд.
- Взаимодействие с кухней, баром и службой закупок для обеспечения точности данных
- Высшее образование в области бухгалтерского учета, финансов или смежных специальностей
- Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторане не менее 2 лет, желательно в iiko office
- Знание принципов и стандартов калькуляции
- Уверенное пользование бухгалтерскими и калькуляционными программами
- Умение работать с большими объемами данных и анализировать их
- Внимание к деталям и высокая степень ответственность
- Коммуникабельность и умение работать в команде
- Знание налогового законодательства и финансового учета
-
Официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации;
- Стабильная заработная плата с выплатами 2 раза в месяц;
- Нормированная пятидневная рабочая неделя с 09:30-17:30;
- Работа в центре города;
- Парковка для сотрудников;
- Подарки от компании на день рождения, новый год.
Поделиться:
Опубликована 9 дней назад