- Работа в Санкт-Петербурге
- Туризм, гостиницы, общепит
- Менеджер ресторана
- Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
от 110 000 ₽
- Чкаловская
- Петроградская
- Горьковская
Привет!
Мы - ресторан Прошуттерия.
Мы эксперты в области итальянских деликатесов и душевного сервиса.
У нас уже успешно работают три ресторана, один из них в Москве.
В этом году мы получили две жемчужины от Яндекс Ультимы, и не планируем на этом останавливаться!
Поэтому ищем в команду менеджера смены.
Мы предлагаем:
Ставка 450р\час + премия по итогам месяца( от 10 000р при условии выполнения плана) + чаевые ежедневно
График 2/2 или 3/3
Официальное оформление, оплачиваемый отпуск(28 дней в год), оплачиваемый больничный
Скидка 35% во всех проектах и 50% на меню в течении смены.
Мы ожидаем от кандидата:
Опыт работы от 2 лет на позиции менеджера в ресторане с высокой нагрузкой и динамичным сервисом
Знание и опыт в управлении рестораном, включая управление персоналом, контролем за процессами и финансами
Способность эффективно управлять командой, организовывать процессы и поддерживать высокий уровень сервиса в условиях многозадачности
Умение взаимодействовать с различными подразделениями ресторана (кухня, бар, уборка), поддерживая слаженную работу
Опыт работы с кассовыми программами и отчетностью
Хорошие коммуникативные навыки, стрессоустойчивость и способность к решению конфликтных ситуаций
Результат работы, который мы ждем
Выполнение финансовых планов: соблюдаются показатели по выручке, среднему чеку, списаниям
Гости довольны обслуживанием: высокие оценки в отзывах, минимум жалоб. Негативная ОС от гостя моментально отрабатывается
Команда работает слаженно, соблюдает стандарты внешнего вида, сервиса и взаимодействия, атмосфера в зале соответствует бренду
Коммуникация зала и кухни выстроена: своевременная отдача, стоп-листы отсутствуют, точность в передаче заказов
Пространство ресторана поддерживается в порядке и настроении бренда: чистота, комфорт, исправность оборудования и визуальное впечатление формируют атмосферу, в которую хочется вернуться
Если ты готов к новому вызову - добро пожаловать!
Опубликована 9 дней назад