Су-шеф в Buffet cafe

Buffet cafe приглашает в свою команду СТАРШЕГО ПОВАРА/СУ-ШЕФА.

Мы ищем ответственного руководителя кухни, который умеет организовать процессы, контролировать качество и вдохновлять команду.

Обязанности:
- Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам
- Составление заявок на продукты (своевременное пополнение запасов)
- Контроль качества приготовления блюд
- Составление графиков сменности для поваров
- Ведение кухонной документации (бракераж, маркировка, учет)

Требования:
- Профильное образование приветствуется, но не обязательно
- Опыт работы на руководящей кухонной должности от 1 года
- Наличие санитарной книжки (или готовность оформить)
- Ответственность, организованность, умение работать в команде

Условия:
- График: 3/3
- Время работы: с 06:00 до 21.30
- Оклад 85000руб./мес.
- Компенсация проезда до работы.
- Стабильная и своевременная выплата заработной платы
- Корпоративное питание
- Предоставление униформы
- Возможность карьерного роста (дальнейшее развитие до шеф-повара)

Место работы:
Buffet cafe, Революционная 41.