Заведующий производством кафе при АЗС пао Татнефть

Заведующий производством кафе при АЗС в Лаишевском районе, Егорьевское сельское поселение, 727 км автомобильной дороги федерального значения М-12 "Москва-Нижний Новгород-Казань"

Обязанности:

— Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кафе.

— Обеспечение ритмичности выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

— Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,обеспечение их своевременного приобретения и приемки, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.

— На основе изучения спроса потребителей составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.

— Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

— Образование - высшее;

— Стаж работы по специальности - не менее 3-х лет.

Условия:

-Трудоустройство по Трудовому Кодексу Российской Федерации,

— полный социальный пакет

— пятидневная 40-часовая рабочая неделя,

— оплата: оклад + ежемесячная премия,

— выплаты по Коллективному договору,

— возможность получения жилья по программе социальной ипотеки РТ.