Шеф-повар

Ищешь возможность реализовать свой кулинарный талант и стать лидером в сфере ресторанного бизнеса? Тогда эта вакансия — именно для тебя!

Мы ищем опытного и ответственного шеф-повара, который готов вести команду к новым вершинам качества и безопасности. Если у тебя есть профильное образование или минимум 3 года опыта работы и желание развиваться — присоединяйся к нашей команде!

Что тебя ждет:

• Руководство кухней с использованием современных программ 1С (КА, Документооборот) — автоматизация процессов;
• Проведение и анализ инвентаризаций для оптимизации закупок и запасов;
• Разработка и корректировка графиков работы кухни;
• Обеспечение соблюдения норм ХАССП — безопасность продукции на первом мест;
• Контроль заявок, списаний и нормы FC;
• Обучение и мотивация персонала для достижения лучших результатов;
• Контроль качества блюд, соблюдение ТТК при приготовлении и подаче;
• Постоянное совершенствование процессов и стандартов.

Что нужно для успеха:

• Успешный опыт работы от 1 года на должности шеф-повара или руководителя кухни;
• Специальное образование в сфере общественного питания или кулинарии, будет являться преимуществом;
• Знание 1С (КА, Документооборот), ТТК, норм ХАССП;
• Умение проводить инвентаризации и анализировать их результаты;
• Ответственность, коммуникабельность, пунктуальность.

Что мы предлагаем:

• Работу в крупном и уникальном месте, на побережье черного моря;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ — стабильность и уверенность в завтрашнем дне;
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц — ты всегда будешь при деньгах;
• Сменный график с плавающими выходными — идеальный вариант для активных людей;
• Бесплатное 3-х разовое питание во время смены — вкусная еда всегда под рукой;
• Льготное проживание для сотрудников в шаговой доступности — живи рядом с работой;
• Бесплатная рабочая униформа — стиль на кухне без лишних затрат;
• Широкие возможности для профессионального роста и развития — твои амбиции важны для нас;
• Обширная программа лояльности для сотрудников внутри всего холдинга Mantera;
• Интересная корпоративная жизнь с множеством мероприятий.

Если ты готов стать частью нашей команды — не откладывай! Оставляй отклик прямо сейчас, и мы свяжемся с тобой в ближайшее время. Давай вместе сделаем "Сочи-Парк" еще более вкусным!