Менеджер ресторана

Мы — управляющая компания легендарных ресторанных брендов «АлхимIQ», объединяющая команду профессионалов, которая уверенно создает атмосферу уюта и радости для гостей нашего города Ярославля.

Сейчас мы ищем в команду менеджера зала — правую руку управляющего, человека, который станет настоящей опорой в ежедневной работе и развитии заведения.

▌ Что мы предлагаем

- Реальные управленческие задачи: вы будете не просто администратором, а полноценным партнёром управляющего, отвечая за ключевые показатели и атмосферу в зале.

- Возможность влиять на результат: от вашего вклада зависит достижение плановых показателей по наполняемости, выручке и качеству сервиса.

- Профессиональный рост: поддержка управляющей компании, обучение у опытных коллег, интересные задачи для самореализации.

- Стабильность и забота: официальное трудоустройство, полный соцпакет, своевременная зарплата, корпоративные мероприятия.

▌ Ваши ключевые задачи

- Достижение плановых показателей: вы отвечаете за выполнение и перевыполнение планов по наполняемости зала, среднему чеку и другим ключевым метрикам.

- Эффективное распределение команды: организуете работу сотрудников зала, контролируете графики, распределяете задачи и обеспечиваете высокий уровень сервиса.

- Погружение в команду: вы — главный «проводник» для новых сотрудников. Проводите стажировки, знакомите с историей, ценностями и стандартами «АндерСон», помогаете быстро влиться в коллектив.

- Ведение отчётности: отвечаете за своевременное и точное ведение отчётности в рамках своего функционала (отчёты по сменам, KPI, инвентаризации).

▌ Кого мы ищем

- Опыт работы на управленческой позиции в HoReCa от 1–2 лет (администратор, старший официант, менеджер смены).

- Человека с системным мышлением, внимательного к деталям и цифрам.

- Лидера, который умеет мотивировать команду, быть примером и опорой для коллег.

- Отличного коммуникатора, который любит общаться с людьми и легко находит общий язык как с гостями, так и с командой.

- Проактивного и ответственного профессионала, готового к многозадачности и динамичной работе.

Если вы хотите стать частью команды, где ценят ваш вклад, дают возможность расти и развиваться, — ждём ваш отклик.