Управляющий рестораном / кафе
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Повседневные операции ресторана, включая работу кухни, сервиса и барной зоны.
- Следить за уровнем запасов продуктов и напитков, заказывать товары и минимизировать потери.
- Анализ финансовых отчётов, следить за доходами и расходами, а также разрабатывать стратегии для повышения рентабельности заведения.
- Взаимодействие с клиентами, решать их жалобы и обеспечивать высокий уровень сервиса.
- Соблюдение стандартов безопасности и гигиены, а также выполнение законодательства, касающегося работы ресторана.
- Поиск и обучение персонала.
- Разработка меню и ТТК.
- Определять потенциальное направления развития заведения, внедрять новые идеи и инновации.
- Формирование бюджета, контроль расходов, анализ прибыльности, работа с поставщиками.
- Знание программы ХАССП, Кееper.
-
Опыт работы от 3 лет;
-
Ответственный и инициативный подход к работе;
-
Умение работать в команде, лидерские качества, умение найти подход к каждому сотруднику;
-
Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность;
-
Нацеленность на результат.
-
Достойный уровень зарплаты;
-
График работы 5/2, возможны плавающие выходные при высокой загрузке;
-
Бесплатное питание.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
128k
70k
100k
150k
Адрес: Россия, Новосибирск, Бердский тупик, 10
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX до 150 000 ₽
Выше средней на 50%
Сейчас мы в поиске управляющего заведением, который разделяет наши ценности и готов развиваться вместе ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Кафе Горчица- Новосибирск
16 дней назад
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
... отлично подойдёт Вам, если: - Ваш опыт в должности официанта от трех лет, приветствуется опыт работы в ресторанах ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Дача- Новосибирск
17 дней назад
... вдохновлять и получать удовольствие от каждого дня Что нам важно видеть в кандидате: Опыт работы от года в ресторане ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Поляна- Новосибирск
9 дней назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 20%
Первый в Сибири акватермальный курорт "Хвоя" находится в реликтовом лесу, на побережье Обского моря, в предместьях г. Новосибирска (всего в 10-ти минутах езды от Академгородка). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наш...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Хвоя- Новосибирск
19 дней назад
60 000 - 80 000 ₽
В ресторан гастро-театра Красная мельница открыта вакансия повар холодного цеха. Мы ищем профессионала, горящего своим делом, в нашу дружную семью! Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании. Выплаты производят...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Театр Красная Мельница- Новосибирск
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 150 000 ₽
Кафе Горчицаот 100 000 ₽
Дачаот 120 000 ₽
Хвоя