Технолог производства

130 000 - 135 168 ₽

Выше средней на 26%
  • Политехническая
  • Площадь Мужества
  • Лесная

Обязанности

  • Осуществлять поэтапный контроль соблюдения технологического процесса и норм закладки сырья при изготовлении продукции;
  • Осуществлять контроль соответствия технологических параметров производства требованиям ТТК и системы НАССР;
  • Осуществлять входной контроль сырья и допуск сырья в производство;
  • Осуществлять контроль условий хранения и сроков годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Осуществлять контроль соблюдения правил ротации сырья и полуфабрикатов;
  • Осуществлять контроль качества и безопасности сырья и полуфабрикатов при переработке;
  • Производить оценку качества готовой продукции и осуществлять допуск до реализации;
  • Вести необходимую технологическую документацию (журналы, чек-листы) и контролировать ведение технологической документации другими сотрудниками производства;
  • Проверять санитарное состояние рабочих мест, инвентаря и оборудования;
  • Проводить разбирательства по нарушению технологии приготовления, условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, выявлению инородных предметов в продукции производства, в случае сбоев по качеству продукции производства;
  • Проводить претензионную работу по качеству сырья и готовой продукции;
  • Осуществлять контроль маркировки полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Обучать сотрудников производства технологическим процессам.

Требования

  • Профильное технологическое образование (высшее), наличие специализации "технология общественного питания" будет преимуществом;
  • Опыт работы от 2 года на пищевых производствах;
  • Уверенный пользователь ПК: знание Excel, 1С (просмотр спецификаций, печать этикеток, выгрузка отчетов);
  • Мы ценим такие личностные качества, как ответственность, исполнительность, честность, внимание к деталям.

Условия

  • График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 (заработная плата указана за 15 смен - 165 часов);
  • Место работы расположено по адресу: просп. Энгельса, д. 27;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Возможности для профессионального и карьерного развития;
  • Кэшбэк 15% от покупки продукции в наших ресторанах;
  • ДМС после 3 месяцев работы;
  • Компенсация транспортных расходов, питания.

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

88k

131k

70k

105k

175k


Адрес: Россия, Санкт-Петербург, проспект Энгельса, 27к5
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 11 часов назад

Похожие вакансии

Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX
от 70 000 ₽
... мероприятий по предотвращению выхода брака; оптимизация текущих рецептур и технологических карт; обеспечение производства ... Требования: высшее профильное образование/среднее специальное (технолог пищевой промышленности, технолог ... хлебобулочных изделий); знание технологии производства хлебобулочных изделий или готовность к обучению ...
  • Частичная занятость
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Арнаут, хлебный заводАрнаут, хлебный завод
  • Санкт-Петербург
11 часов назад
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
... Производство по фасовке орехов и сухофруктов приглашает в команду Технолога пищевого производства, который ... , опытом работы от 2 лет технологом или ведущим технологом (желательно в пищевой промышленности), профессиональным ... пищевого производства; - Знание и применение стандартов ХАССП, СанПин, принципов ISO; - Опыт работы ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Свистунов Алексей АндреевичСвистунов Алексей Андреевич
  • Санкт-Петербург
11 часов назад
от 90 000 ₽
В связи с расширением штата приглашаем в нашу компанию Технолога на производство Предлагаем Вам: Работу ... либо технологом Знания технологического процесса производства обуви, ассортимента обувных материалов ... , промышленного оборудования для производства обуви Ответственность, коммуникабельность ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании ПТК МодерамПТК Модерам
  • Санкт-Петербург
2 дня назад
140 000 ₽
Выше средней на 33%
... стабильно высокое качество продукции, обусловленное системным подходом к организации и контролю всех этапов производства ... года на данной должности; Опыт работы на профильном пищевом предприятии будет преимуществом; Знание технологии ... и поточности пищевого производства.
  • Частичная занятость
  • Опыт от 1 года
Логотип компании ЛенинградЛенинград
  • Санкт-Петербург
9 дней назад
от 135 000 ₽
Выше средней на 28%
Разработка новой и сопровождение имеющейся технологической документации по ЕСТПП; Технологическая подготовка производства ... электротехнических изделий до 1000В (технологическая подготовка, постановка на производство): низковольтных ... технологий производства; Умение читать конструкторскую или технологическую документацию; Опыт работы ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании ЭлектроЭирЭлектроЭир
  • Санкт-Петербург
20 дней назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.