Шеф-повар в сеть ресторанов "НИЯМА"
от 160 000 ₽
Выше средней на 14%
- Марксистская
- Третьяковская
- Маяковская
Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
- Подбор, обучение и развитие поваров.
- Составление графиков работы кухни.
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
- Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
Нам важно:
- Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом.
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (приоритет - сетевые проекты) от 2х лет.
Мы предлагаем:
- График работы - 5/2, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад (160.000р или 170.000р) + kpi (40.000р).
- Финальную локацию для работы - обсуждаем с успешным кандидатом на этапе очного собеседования.
- Бесплатное питание.
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
110k
170k
85k
140k
250k
Адрес: Россия, Москва
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX160 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 28%
В ресторан русской кухни требуется шеф повар. ... запуск нового меню по необходимости Построение систему контроля качества Постоянный контакт с командой поваров ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Жара- Москва
17 часов назад
138 000 - 140 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы ищем шеф-повара, готового к новому этапу в карьере. ... Если вы су-шеф, который перерос текущую должность и стремится к самостоятельности, чтобы реализовать ... поддержка команды на всех этапах Создание и работа с технологическими картами Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Миррос Отель Москва- Москва
17 часов назад
до 150 000 ₽
Выше средней на 7%
Ищем шеф-повара, который возьмёт на себя управление кухней и будет отвечать за результат. ... , су-шеф, линейный персонал) ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников контроль и ведение журналов ... участвовать в разработке меню и спецпроектов обеспечивать соблюдение санитарных норм Кого ищем — опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Novikov School- Москва
2 дня назад
200 000 ₽
Выше средней на 42%
Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в ресторане итальянской и средиземноморской кухни! ... обновление меню, внедрение новых блюд Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами ... наставничество для команды Взаимодействие с управляющим и сервисной командой Наши ожидания Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Сигма- Москва
3 дня назад
200 000 - 220 000 ₽
Выше средней на 50%
Наша команда растёт — и мы ищем территориального шеф‑повара, который разделит наши ценности: любовь к ... принятыми в компании; проведение обучения и внедрение нового меню и спецпредложений совместно с су‑шефом ... Требования: опыт работы территориальным шеф‑поваром в ресторане от 2 лет; знание организации и технологии ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Удон Нудл Бар- Москва
3 дня назад
... запросы клиентов Требования: Образование средне-специального (поварское или технологическое) Опыт работы шеф-поваром ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Кулинарная студия- Москва
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
160 000 - 200 000 ₽
Жара138 000 - 140 000 ₽
Миррос Отель Москвадо 150 000 ₽
Novikov School200 000 ₽
Сигма